※外箱一部カット(送料を安くするため外箱を一部カットした形での発送です)ご覧いただきありがとうございます。発送は商品を簡易梱包した形で発送します。※刃の部分には簡易ケースが付いております※外箱を一部カットするため、送料分割安となっております。【新品未使用】柳宗理 日本製 キッチンナイフ 刃渡り18cm 包丁 ステンレス定価 11,000円【新品未使用】柳宗理 日本製 キッチンナイフ 刃渡り10cm 包丁 ステンレス定価 7,700円自身もこちらと同じ包丁を使用しており、切りにくい鶏肉の皮でも、硬い根菜類でもストレス無くスパッと切れます。10cmナイフは小さめですが、かぼちゃのような大きめの食材でなければ問題なく、18cm、14cmのサイズも持っていますが、一番使い勝手がいいサイズです。下記、商品説明です。従来の形状にとらわれず、使いやすさを追求した形状・サイズ鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能ハンドルは18-8ステンレスを使用しており、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎ、衛生的食器洗い機による高温高圧(180℃まで)洗浄が可能※あくまでも自宅保管品なので、完璧を求める方の購入はご遠慮ください。